Poznam veliko ljudi, ki so odvisni od sladkega in k sreči tudi vedno več ljudi, ki so se odločili zamenjati nezdrave sladkarije z veliko bolj zdravo alternativo, kot je suho sadje. Mnogi si svojega življenja ne morejo predstavljati brez čokolade in slaščic. Večkrat sem jih že slišala govoriti, da bi se raje kot sladkemu odpovedali kateri koli drugi vrsti hrane. Iz lastnih izkušenj lahko povem, da sem imela tudi sama zelo rada čokolado in sladice. Potem, ko sem dobila v roke knjigo z naslovom Poslovite se od sladkorja, sem temeljito razmislila o tej svoji razvadi, ki je prerasla že skoraj v neko vrsto odvisnosti.

Prepričali so me podatki iz knjige, da je sladkor eden glavnih krivcev za debelost in številne bolezni sodobnega človeka, kot so bolezni srca in ožilja ter rak. Predvsem je treba omeniti dejstvo, da s sladkorjem v telo vnašamo le prazne kalorije in da nam sladkor ne daje nobenih koristnih hranilnih snovi. Priznati moram, da prehod iz čokolade in sladkarij na suho sadje ni bil popolnoma enostaven. Nemalokrat se mi je primerilo, da me je zamikala čokolada. V takih primerih sem si pomagala s suhim sadjem, oblitim s čokolado. K sreči pa se je moj okus tudi temu kmalu uprl.

Opazila sem, da se mi je spremenil okus za sladko. Sedaj so mi že jabolčni krhlji ravno prav sladki. Rozine so mi že nekoliko presladke, zato jih pojem le manjše število. Moje počutje in videz sta se po tej spremembi v prehrani, ko sta sladkarije nadomestila suho sadje in oreščki, drastično spremenila na bolje. Izgubila sem trdovratnih pet kilogramov, ki se jih nisem mogla znebiti kljub povečani telesni aktivnosti in dieti z manj maščobami in ogljikovimi hidrati. Imam tudi veliko več energije. Antioksidanti v suhem sadju in oreščkih pa so poskrbeli za izboljšanje moje odpornosti.…